Rasuta nervonska kiselinaje polinezasićena masna kiselina koja pripada ω -9 nizu nezasićenih masnih kiselina, koja ima važne biološke učinke. Prah nervonske kiseline uglavnom se nalazi u mastima određenih biljaka i životinja. Ima važne funkcije u živčanom tkivu posebno. To pozitivno utječe na zdravlje živčanog sustava, izgradnju staničnih membrana i protuupalne učinke. Zatim ću objasniti koja je hrana bogata nervonskom kiselinom.
Struktura i funkcija
Nervonska kiselina je dugačka masna kiselina koja se temelji na 24 atoma ugljika, obično označena kao C24: 1. To znači da se radi o mononezasićenoj masnoj kiselini s 24 atoma ugljika. Naširoko se nalazi u uljima i mastima živčanog sustava, mišićnog tkiva, srca i određenih biljaka. Jedna od glavnih funkcija živčane kiseline jest djelovati kao lipidna komponenta u staničnoj membrani i sudjelovati u konstrukciji strukture membrane stanice. Konkretno, igra ključnu ulogu u stvaranju i održavanju mijelina u živčanom sustavu. Od velikog je značaja za održavanje normalne funkcije živčanog sustava, promicanje provodljivosti živaca i smanjenje neurodegenerativnih bolesti.
Glavni izvori
Izvori nervonske kiseline uglavnom su podijeljeni u dvije kategorije: životinjska hrana i biljna hrana. Slijedi detaljan uvod u sadržaj nervozne kiseline u ove dvije vrste hrane.
(1) Životinjska hrana
•Riba
Ribe duboke more jedan su od važnih izvora neuraminske kiseline. Konkretno, jetra i riblje ulje neke ribe bogato su neuraminičnom kiselinom. Na primjer, masnoća dubokih morskih riba poput lososa, bakalara i tune sadrži određenu količinu neuraminske kiseline. Ulje ove ribe nije samo bogato rasutom nervonskom kiselinom, već sadrži i veliku količinu omega -3 masnih kiselina. Oni imaju pozitivan učinak na zdravlje mozga i kardiovaskularno zdravlje.
• Životinjska jetra
Životinjska jetra (poput govedine jetre, ovčje jetre itd.) Jedna je od namirnica bogate neuraminskom kiselinom. Životinjska jetra bogata je raznim esencijalnim masnim kiselinama i vitaminima topivim u masti, uključujući neuraminsku kiselinu. Iako sadržaj neuraminske kiseline može varirati ovisno o životinjskim vrstama i metodama hranjenja. Sadržaj neuraminske kiseline u jetri masti je općenito veći.
• Mliječni proizvodi
Mlijeko, vrhnje i ostali mliječni proizvodi također sadrže neuraminsku kiselinu. Sadržaj neuraminske kiseline u mliječnim proizvodima je nizak, ali zato što su mliječni proizvodi uobičajeni u dnevnoj prehrani. Oni pružaju važan način da ljudi svakodnevno konzumiraju neuraminsku kiselinu. Krema i cjelovito mlijeko sadrže višu razinu neuraminske kiseline od mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti.
• žumance od jaja
Jaja, posebno žumanjka, također su jedan od izvora neuraminske kiseline. Žumažnjaci su bogati raznim masnim kiselinama, uključujući neuraminsku kiselinu. Jedući jaja, posebno žumanjke, može se dobiti određena količina neuraminske kiseline.
(2) biljna hrana
• acer truncatum sjeme ulje
Ulje sjemenki acer truncatum jedan je od najbogatijih prirodnih izvora neuraminske kiseline u biljnom kraljevstvu. Neuraminska kiselina koju je proizvela biotech Guanjie izvedena je iz ekstrakta sjemena acer truncatum. Acer truncatum je vrsta drveća jedinstvena za Kinu. Sjeme mu je bogato neuraminom kiselinom i jedan je od prirodnih izvora neuraminske kiseline s visokim sadržajem u biljkama. Guanjie Biotech koristi naprednu tehnologiju ekstrakcije za izvlačenje neuraminske kiseline visoke čistoće iz sjemenki acer truncatum kako bi se osigurala učinkovita bioraspoloživost proizvoda. Naširoko se koriste u područjima zdrave hrane, lijekova i funkcionalne hrane.
•Maslinovo ulje
Maslinovo ulje jedno je od tradicionalnih biljnih ulja u mediteranskoj regiji i bogato je mononezasićenim masnim kiselinama. A neuraminska kiselina može se naći i u maslinovom ulju. Sadržaj neuraminske kiseline u maslinovom ulju je relativno nizak, ali zbog bogate zdrave masne kiseline. Maslinovo ulje ima dobar utjecaj na zdravstvenu zaštitu na živčani sustav i kardiovaskularne sustave.
• laneno ulje
Laneno ulje bogato je omega -3 masnim kiselinama i mononezasićenim masnim kiselinama, a također je dobar biljni izvor neuraminske kiseline. Iako je sadržaj neuraminske kiseline u lanenom ulju nizak, njegov visoki sadržaj linolenske kiseline (-nonolenske kiseline, ALA) pomaže da ga pretvori u neuraminsku kiselinu u tijelu. Stoga laneno ulje igra važnu ulogu u promicanju sinteze i unosa neuraminske kiseline.
• Suncokretovo ulje i ulje grožđa
Ova biljna ulja sadrže određenu količinu rasute nervozne kiseline. Posebno u ulju suncokreta i ulju grožđa. Slično ulju lanenog sjemena, iako nisu glavni izvor neuraminske kiseline, oni mogu pružiti dodatke za svakodnevnu prehranu.
• sojino ulje
Sojino ulje bogato je biljnim uljima. Neke mononezasićene masne kiseline također su sadržane u određenoj količini neuraminske kiseline. Sojino ulje jedno je od najčešće korištenih biljnih ulja na svijetu i može potencijalno promicati unos neuraminske kiseline.
• Sezamovo ulje
Sezamovo ulje također sadrži određenu količinu neuraminske kiseline. Konkretno, mononezasićeni sadržaj masnih kiselina u sezamovom ulju je visok. Sezamovo ulje može se koristiti kao alternativno ulje za povećanje sadržaja neuraminske kiseline u prehrani.
(3) Ostali izvori
• Orasi i sjemenke
Određene orašaste plodove i sjemenke sadrže male količine neuraminske kiseline. Iako su ove namirnice s malo neuraminske kiseline, bogate su zdravim masnim kiselinama i drugim hranjivim tvarima. Dobar su dodatni izvor neuraminske kiseline.
• Određeno zeleno povrće
Iako je zeleno povrće malo neuraminske kiseline, neke povrće bogato zdravim mastima, poput špinata i kelja, i dalje može osigurati određenu količinu neuraminske kiseline u prehrani.
Funkcije:
• Promicati zdravlje živčanog sustava
Neuraminska kiselina važna je komponenta mijelina u živčanom sustavu. Myelin je lipidna membrana koja se omota oko živčanih vlakana. Pomaže u poboljšanju učinkovitosti prijenosa živčanih signala. Neuroacid igra važnu ulogu u stvaranju i popravljanju mijelina, pomažući u zaštiti živčanih stanica i održavanju normalne funkcije živčanog sustava.
• protuupalni učinak
Skupna nervozna kiselina ima određene protuupalne učinke i može pomoći u smanjenju oštećenja uzrokovanih upalom. Neuroacidi mogu pomoći ublažavanju upalnih odgovora u živčanom sustavu reguliranjem metabolizma lipida i antioksidacijskih odgovora. To može smanjiti rizik od kroničnih bolesti i neurodegenerativnih bolesti.
• Sprječavanje neurodegenerativnih bolesti
Istraživanje pokazuje da neuraminska kiselina ima važan utjecaj na razvoj i funkciju mozga. Ima potencijal smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti. Neuroacid pomaže u zaštiti funkcije moždanih neurona promičući sintezu faktora rasta živca (NGF).
• Kardiovaskularno zdravlje
Neuronska kiselina ima za posljedicu poboljšanja lipida u krvi i može regulirati razinu kolesterola. To pomaže u zaštiti kardiovaskularnog sustava i smanjiti pojavu arterioskleroze. Stoga neuroacid ima pozitivan značaj za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti.
Kao važna masna kiselina, u mnogim namirnicama prisutna je rasuta nervozna kiselina. Kao polinezasićena masna kiselina, ulje sjemena acer truncatum igra važnu ulogu u održavanju fizičkog zdravlja i sprečavanju bolesti. Neuroacid proizveden od strane Guanjie Biotech je iz ekstrakta sjemena acer truncatum. Ovo je jedan od prirodnih izvora s najvećim sadržajem neuroacida u biljnom kraljevstvu. Bez obzira jeste li dobavljač hrane, dobavljač zdravstvenih proizvoda ili dobavljač kozmetike, ako vaš proizvod mora dodati neuroacid, posavjetujte se:info@gybiotech.com.
