L-teanin u prahu

Kratak uvod

Čisti L-teanin u prahu, kemijski naziv je N-etil- -L-glutamin, koji je karakteristična neproteinska aminokiselina čajevca. Trenutno je zabilježen samo kod Xerocomus badius i nekih biljaka kamelija (Camellia japonica i Camellia sasanqua). Teanin je glavna komponenta slobodnih aminokiselina u čaju. Istraživanja su pokazala da teanin čini oko 70% ukupnih slobodnih aminokiselina u novim listovima izdanaka, a sadržaj teanina u svježim listovima čini oko 1 ~ 2% suhe težine listova čaja.

Before the tea tree shoots germinate, the ammonia nitrogen supplied to the tea tree is mainly stored in the roots and leaves as theanine, glutamine and arginine. These compounds are transferred to the growth point (new shoot) when the tea tree germinates. Especially Theanine has the highest concentration. From the perspective of tea plant parts, theanine exists in various organs of tea plants except fruit, and the concentration is: young leaves> root bark, absorbing roots> absorbing roots> old leaves>kora stabljike i korijen te ksilem stabljike. Promatrano po godišnjim dobima, najveća je u proljeće, zatim postupno opada, a zatim lagano raste u jesen; zimi se teanin uglavnom nakuplja u korijenu čajevca, a tijekom klijanja čajevca u proljeće sadržaj teanina u korijenu čajevca opada, što znači da se prenosi na nove izdanke.

 

Zašto odabrati nas?

Snaga poslovanja, tvornica izvora i kontrola kvalitete, mogu se prilagoditi različitim specifikacijama sirovog praha, čistog praha, proporcionalnog ekstrakta i standardnog ekstrakta, SC rekord certificiranih tvorničkih proizvođača sastojaka hrane. Možemo osigurati metode ispitivanja i izvješća o tvorničkim ispitivanjima. Imamo neovisni laboratorij, podržavamo obradu pristiglih materijala i možemo prilagoditi uzorke na zahtjev u bilo kojem trenutku. Možete posjetiti našu tvornicu u bilo koje vrijeme. Možemo vam pružiti proizvode visoke kvalitete po najpovoljnijim cijenama. Ako ste zainteresirani za našeL-teanin u prahuproizvoda, slobodno nas kontaktirajte:info@gybiotech.com

 

COA

Artikal	Specifikacija	Proizlaziti	metoda
Osnovne informacije o proizvodu
Rod i vrsta	Camellia sinensis	U skladu	/
Dio Postrojenja	Lišće	U skladu	/
Zemlja podrijetla	Kina	U skladu	/
Marker spojevi
L-teanin	>98.0%	98.76%	HPLC
Organoleptički podaci
Izgled	Puder	U skladu	NLS-QCS-1008
Boja	Bijela do prljavo bijela	U skladu	GB/T 5492-2008
Miris	Karakteristično	U skladu	GB/T 5492-2008
Ukus	Karakteristično	U skladu	GB/T 5492-2008
Procesni podaci
Metoda obrade	Izvlačenje	U skladu	/
Korišteno otapalo(a).	Etanol i voda	U skladu	/
Metoda sušenja	Vakuumsko sušenje	U skladu	/
Pomoćna tvar	Nijedan	U skladu	/
Omjer ekstrakcije	80:1	U skladu	/
Fizičke karakteristike
Talište	214-215 stupanj	214,5 stupnjeva	GB21781-2008T
Topljivost	Topljiv u vodi	U skladu	Vizualno
Veličina čestica (80 mesh)	98.0%prolaz 80 mesh	U skladu	GB/T 5507-2008
vlaga	<2.0%	1.2%	GB/T 14769-1993
Sadržaj pepela	<1.0%	0.4%	AOAC 942.05, 18
Ostatak otapala	Nijedan	U skladu	NLS-QCS-1007
Teški metali
Ukupni teški metali	<10 ppm	U skladu	USP<231>, metoda II
Arsen	<1.0 ppm	U skladu	AOAC 986.15, 18
Dovesti	<1.0 ppm	U skladu	AOAC 986.15, 18
Merkur	<0.5 ppm	U skladu	AOAC 971.21, 18
Ostaci pesticida
666	<0.2ppm	U skladu	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	U skladu	GB/T5009.19-1996
Mikrobiologija
Ukupni broj ploča	<1,000cfu/g	72 cfu/g	AOAC 990.12, 18
Ukupni kvasac i plijesan	<100cfu/g	10 cfu/g	FDA (BAM) Poglavlje 18, 8. izdanje.
E. Coli	Negativan	Negativan	AOAC 997.11, 18
Salmonela	Negativan	Negativan	FDA (BAM) Poglavlje 5, 8. izdanje.

 

 

Kemijska struktura teanina:

Kao što se može vidjeti na slici, jedna molekula L-teanin praha je izvedena iz jedne molekule glutaminske kiseline i jedne molekule etilamina, koji se sintetizira stvaranjem peptidnih veza kroz skupljanje. Prirodni teanin uglavnom je L-teanin, pa se na engleskom često prikazuje kao: L-Theanine.

 

Metabolički putevi teanina u stablu čaja

1 Sinteza i metabolizam teanina

Kao višegodišnja gospodarska kultura tolerantna na amonij, čajevac ima drugačiji put metabolizma dušika od drugih biljaka, odnosno metabolizam dušika u čajevcu i metabolizam teanina usko su povezani. Kako bi razjasnili fiziološki značaj puta metabolizma dušika čajevca s teaninom kao jezgrom, japanski su znanstvenici sustavno istraživali metabolički put teanina u čajevcu od 1960-ih do 1980-ih, a rezultati istraživanja sažeti su kao sljedeća slika. :

 

Kao što se može vidjeti na gornjoj slici, metabolički put teanina u stablu čaja može se opisati kao dva dijela: sinteza korijena i razgradnja lista, naime:

Ⅰ.Alanin u korijenu čajevca se dekarboksilira pod djelovanjem alanin dekarboksilaze kako bi se stvorio etilamin;

Ⅱ. Zatim se L-glutaminska kiselina i etilamin kataliziraju teanin sintazom kako bi se stvorio teanin;

Ⅲ. Teanin se transportira do lišća kroz stabljiku i stvara L-glutaminsku kiselinu i etilamin pod djelovanjem teanin hidrolaze;

Ⅳ.Etilamin se pod djelovanjem aminoksidaze oksidira u acetaldehid, te sudjeluje u metabolizmu katehina lista. (acetaldehid može biti uključen u metabolizam katehina)

 

2 Izvori prekursora za sintezu teanina

Čisti l-teanin u prahu sintetiziran je iz glutaminske kiseline i etilamina, tako da su njegovi sintetski prekursori glutaminska kiselina i etilamin, pa kako oni dolaze?

Ⅰ. Etilamin se izvodi iz alanina putem alanin dekarboksilaze, a karboksilna skupina (ugljični dioksid) uklanja se da bi se proizveo etilamin. Studija je pokazala da se teanin uglavnom sintetizira u korijenju, ali ne i u lišću. Alanin se može sintetizirati metabolizmom (deaminacija ili deacidifikacija) drugih aminokiselina.

 

II Izvor glutaminske kiseline:

Put za sintezu glutamata pomoću glutamin sintaze/glutamin- -ketoglutarat aminotransferaze (EC 1.4.1.14, glutamat sintaza) u višim biljkama glavni je put za asimilaciju amonijaka (naziva se GS/GOGAT put). Enzim deaminira glutamin i reagira s alfa-ketoglutaratom da proizvede dvije molekule glutamata.

 

Uz glavni generacijski put, postoje i drugi pomoćni putovi:

U biljkama, glutamat dehidrogenaza (EC 1.4.1.2) katalizira reduktivnu aminaciju -ketoglutarata za stvaranje glutamata.

 

Također postoji upotreba alanin aminotransferaze (EC 2.6.1.2) u čaju za reakciju alanina i -ketoglutarata za stvaranje piruvata i glutamata.

Farmakološki učinci teanina (pregled)

Prema aktualnim istraživanjima, čisti L-teanin u prahu ima farmakološke učinke poput prevencije kardiovaskularnih bolesti, utjecaja na živčani sustav, regulacije šećera u krvi, adjuvantne terapije ili liječenja tumora, antioksidansa i zaštite stanica. Među njima, primjena teanina za liječenje depresije i poboljšanje sna postala je vruća tema istraživanja posljednjih godina, a primjena teanina i njegovih derivata kao adjuvanta doksorubicina u liječenju tumora također ima potencijalnu istraživačku vrijednost. Osim toga, istraživači su također otkrili da teanin može u određenoj mjeri pomoći dugogodišnjim pušačima da prestanu pušiti.

Trenutno je mehanizam djelovanja teanina relativno jasan:

● Regulirajte metabolizam glukoze i lipida putem inzulina i AMPK (AMP-aktivna protein kinaza) i njihovih nizvodnih signalnih putova;

● Natječući se s glutamatom za receptore, inhibira neurotoksičnost i neuroprotekciju uzrokovanu povećanjem koncentracije glutamata;

● L-teanin u prahu poboljšava san i regulira raspoloženje povećanjem -moždanih valova i smanjenjem -moždanih valova;

● Inhibiraju rast i metastaze tumorskih stanica regulacijom naniže omjera Bcl-2/Bax proteina (gen za inhibiciju apoptoze/gen za poticanje apoptoze) u tumorskim stanicama;

● Zaštita normalnih stanica antioksidacijom i inhibicijom proteina apoptoze kaspaze-3.

 

Tvornica i tim:

 

Certifikacija

 

Paket i otprema

 

 

Popularni tagovi: l-theanine prah, Kina l-theanine prah proizvođači, dobavljači, tvornica