Skupno Papain

Dobavljač papaina u rinfuzi:

Guanjie proizvodi dvije vrsterasuti papain. Jedan je svijetložuti ili bijeli čvrsti prah koji ima raspon aktivnosti enzima od 50,000u/g do 3,000,000u/g; druga je svijetložuta tekućina koja ima raspon aktivnosti enzima od 50,000u/ml do 800,000u/ml. Također možemo osigurati proizvode s papainom s jedinicama aktivnosti enzima TU/mg, USP jedinica/mg, iu/mg, MU/mg prema zahtjevima kupaca.

 

Zašto odabrati Guanjie?

●Usvajanje najsuvremenije tehnologije biološkog inženjeringa, tehnologije membranskog odvajanja i tehnologije vakuumskog sušenja smrzavanjem, kao i uspješan razvoj patentirane tehnologije zaštite enzima za smanjenje gubitka vitalnosti enzima tijekom obrade, proizvodeći vitalnost enzima papain preko 3,5 milijuna jedinica/g , premašujući najvišu razinu u inozemstvu.

●Organizirajte proizvodnju u skladu s važećim standardima kineske i američke farmakopeje, uspostavite strogi sustav kontrole kvalitete koji je u skladu s međunarodnim standardima certifikacije kvalitete, strogo kontrolirajte mikroorganizme proizvoda i pridržavajte se nacionalnih izvoznih standarda higijene hrane.

● Popravite visokoučinkovito odvajanje tehnologije ultrafiltracije na proteazi papaje, ekstrahirajte enzim koncentrata proteina papaje na sobnoj temperaturi, a stopa oporavka proteaze pulpe papaje doseže više od 90 posto, poboljšavajući stopu oporavka enzima i smanjujući troškove.

 

Predstavljanje proizvoda:

Čisti papain u prahu je vrsta proteinskog hidrolitičkog enzima. Papaja (Carieapapaya) sadrži papain, proteinsku hidrolazu niske specifičnosti koja je široko rasprostranjena u korijenu, stabljici, lišću i plodovima papaje, a najzastupljenija je u nezrelom lateksu. Cistein, sulfhidril proteaza s visokom enzimskom aktivnošću, dobrom toplinskom stabilnošću, prirodnim zdravljem i sigurnošću itd., nalazi se u aktivnom središtu papaina.

 

COA:

Predmeti analize	Tehnički podaci	Rezultati
Izgled	Bijeli prah	Odgovara
Miris	Bez neugodnih mirisa	Odgovara
Aktivnost enzima	2,000,000u/g	2,010, 500u/g
Gubitak sušenjem	Manje od ili jednako 5.0 posto	3,20 posto
Gubitak žarenjem	Manje od ili jednako 5.0 posto	3. 50 posto
Teški metali (Pb)	Manje od ili jednako 2.0mg/kg	<2.0mg/kg
Teški metali (As)	Manje od ili jednako 2.0mg/kg	<2.0mg/kg
Mikrobiologija
Ukupna ploča nt	< 10000cfu/g	2100 cfu/g
Koliformi	<30cfu/g	<30cfu/g
Salmonela	Nema u 25g	Odsutan
Kvasac i plijesan	< 100 cfu/g	odgovara
Skladištenje:	SKLADIŠTENO ZAŠTIĆENO OD VLAGE (RH MANJE OD 60) NA TEMPERATURI ISPOD 4 stupnja
Rok trajanja	1 godina ako se pravilno skladišti

 

Metoda proizvodnje:

Nezreli plod papaje se odvaja od emulzije, koagulira, taloži i suši da bi se dobio sirovi proizvod. U većini industrija prevladava uporaba sirovih proizvoda.Rasuti papainproizvodi se pomoću jedne od tri tehnike: liofilizacija odvajanjem membrane, sušenje raspršivanjem i izravno sušenje vrućim zrakom. Guanjie koristi metodu liofilizacije odvajanjem membrane.

 

1. Izravno sušenje
Iako je proces proizvodnje jednostavan i brz, konačni proizvod je jednostavno sirovi enzim s nekoliko nečistoća, lošom bojom, mikrobima i niskom razinom aktivnosti enzima (600,000–800,000 jedinica/g). Najčešće ga koriste pojedine tvornice koje ne mogu zadovoljiti domaće standarde kvalitete i zdravstvene ispravnosti hrane.

 

2. Suho prskanje
Ovaj proces uključuje prvo uklanjanje nekih nečistoća centrifugiranjem, nakon čega slijedi sušenje raspršivanjem. Gotov proizvod proizveden ovim pristupom ima relativno visoku vitalnost enzima, koja doseže oko 1 milijun jedinica/g, relativno manje kontaminanata i relativno bijelu boju. Međutim, proizvod se lako lijepi za stijenke prilikom raspršivanja, postoji značajan gubitak aktivnosti enzima, topljivost u vodi je općenito niska, a postoji i slaba stabilnost aktivnosti enzima.

 

3. Metoda membranske separacije
● Proizvodni proces ne samo da prevladava nedostatke prve dvije spomenute metode, već ima i visok prinos te sigurno i higijensko proizvodno okruženje. Aktivnost enzima u konačnim proizvodima ima vrlo mali gubitak i obično može doseći 2.8-3.5 milijuna jedinica/g, do 4 milijuna jedinica/g. Aktivnost enzima također ima dobru stabilnost, visoku čistoću, bijele je boje i ima nizak broj bakterija.

● Aktivnost enzima povećana je na 1,71 puta od izvorne ultrazvučnom pojačanom ekstrakcijom; aktivnost enzima je relativno stabilna na pH 5.4-6.0 ispod 40 stupnjeva; EDTA, Cys i vitamin C djeluju aktivirajuće na aktivnost enzima, dok CuS04 i ZnCl2 djeluju inhibitorno. Uvjeti procesa ekstrakcije su ultrazvučna snaga 300 W, vrijeme ultrazvučne obrade 200 s i maseni udio pulpe 30 posto. CuS04 i ZnCl2 smanjili su aktivnost enzima, dok su je EDTA, Cys i vitamin C stimulirali. KCl, NaCl, CaCl2 i MgS04 nisu utjecali na aktivnost enzima.

●Postupak za izolaciju i pročišćavanjerasuti papain: SP-sephadexC50 kolonski kromatograf čisti papain u prahu: lumnarska kromatografija, taloženje s 20 posto i 40 posto amonijevim sulfatom i preliminarni tretman prikupljanja korišteni su za odvajanje i pročišćavanje papaina od lateksa papaje. Bilo je moguće dobiti papain visoke čistoće sa specifičnom aktivnošću od 1184 U/mg, oporavkom održivosti od 55,79 posto i čistoćom od 99,31 posto.

 

Tvornica i tim:

 

Certifikacija

 

Paket i otprema

Popularni tagovi: bulk papain, Kina papain proizvođači, dobavljači, tvornica