Likopen 10 u prahu

Dobavljač likopena 10 u prahu:

Guanjie Biotech se specijalizirao zalikopen 10 u prahuza 20 godina. Naš prah ekstrakta rajčice je tamnocrveni prah, testiran HPLC-om kako bi se osigurali visoki standardi. Sadržaj likopena je 10%. Nudimo proizvode visoke kvalitete po tvorničkim cijenama. Kao vodeći dobavljač likopena i biljnih ekstrakata, Guanjie je vaš pouzdan izbor.

 

COA:

STAVKE	TEHNIČKI PODACI	REZULTATI
Likopen	10%	10.08%
Izgled	Tamno crveni prah	Tamno crveni prah
Gubitak sušenjem	Manje od ili jednako 8%	5.03%
Sadržaj pepela	Manje od ili jednako 5%	3.12%
Ukupni teški metali	Manje od ili jednako 10 ppm	Sukladno
Pb	Manje od ili jednako 3.0ppm	Sukladno
Kao	Manje od ili jednako 1.0ppm	Sukladno
CD	Manje od ili jednako 0.1ppm	Sukladno
Hg	Manje od ili jednako 0.1ppm	Sukladno
Mikrobni test
Ukupni broj ploča	Manje od ili jednako 1000 cfu/g	Sukladno
Gljive i kvasci	Manje od ili jednako 100 cfu/g	Sukladno
E coli	Manje od ili jednako 30 MPN/100g	Negativan
Salmonela	Negativan	Negativan
Staphylococcus aureus	Negativan	Negativan

 

Proces apsorpcije likopena

Prerađena rajčica ima veću iskoristivostlikopen 10 u prahunego sirove rajčice. To je zato što postupci kao što su mućkanje i zagrijavanje razgrađuju stanične stijenke. To omogućuje oslobađanje likopena. Grijanje na temperaturama iznad 100 stupnjeva također omogućuje promjenu strukture likopena. To će se pretvoriti u oblik koji je lakši za korištenje. Imajte na umu, međutim, da produljeno zagrijavanje na visokim temperaturama također može razgraditi likopen i smanjiti ukupnu količinu. Istraživanja su pokazala da je površina ispod krivulje koncentracije likopena u krvi 3,8 puta veća nakon konzumiranja kečapa nego nakon konzumiranja sirove rajčice.

 

Proces apsorpcije likopena u ljudskom tijelu prolazi kroz 3 glavne faze, uključujući otpuštanje iz matrice hrane, otapanje u masne čestice i micelizaciju.

 

U oralnoj i želučanoj fazi probave, oslobađanje odlikopen 10 u prahua mast se uglavnom olakšava žvakanjem, enzimatskom probavom ugljikohidrata kao što je škrob i male količine masti (manje od 10%). Oslobođeni likopen se otapa u česticama masti. To će stvoriti emulgirane masti kroz peristaltiku u želucu. Ulaskom u dvanaesnik, emulgirane čestice masti smanjuju se u veličini zbog žučnih soli. Masnoću probavlja lipaza. Oslobađa se likopen. Oslobođeni likopen, žučne soli i kolesterol nastali probavom tvore micelizirane čestice.

 

Studije su pokazale da su dugolančani trigliceridi učinkovitiji u poticanju stvaranja micelarnih čestica nego srednje i kratkolančani trigliceridi. To je micelizirani likopen koji se veže na transportni protein SR-B1 i apsorbiraju ga epitelne stanice tankog crijeva. To će tijelo iskoristiti. Oslobađanje likopena iz kromoplasta, emulgiranje likopena ovisno o mastima i stvaranje micela važni su ograničavajući čimbenici za bioraspoloživost likopena.

Stoga, čimbenici koji mogu povećati učinkovitost faze apsorpcije praha likopena. To može pridonijeti poboljšanju bioraspoloživosti likopena.

 

• Čimbenici koji utječu na bioraspoloživost likopena:

Nutritivna vrijednost bioaktivnog sastojka ovisi o njegovoj bioraspoloživosti. To jest, udio koji napušta matricu hrane i prelazi crijevnu barijeru kako bi došao do ciljnih stanica. Priroda i stanje postojanja likopena, matrica hrane, interakcija likopena s drugim nutrijentima, zdravlje crijeva itd. mogu utjecati na bioraspoloživost likopena. Stoga oni imaju važan utjecaj na bioraspoloživostlikopen 10 u prahu.

 

• Vrste likopena:

Likopen ima 11 konjugiranih dvostrukih veza i 2 nekonjugirane dvostruke veze. Ova struktura konjugiranih dvostrukih veza omogućuje likopenu proizvodnju nekoliko vrsta cis-trans izomera.

U prirodnom voću i povrću više od 90% likopena postoji u all-trans konfiguraciji. S druge strane, u ljudskim tkivima i serumu prisutni su samo cis-oblici likopena. Od toga, 5-cis, 9-cis, 13-cis i 15-cis likopen čine oko 50% ukupne tekućine likopena.

Istraživanja su pokazala da je cis likopen polarniji i manje je vjerojatno da će kristalizirati. Topljiviji je u micelama za apsorpciju i korištenje u tijelu. A njegova bioraspoloživost je oko 5 puta veća od one potpuno trans likopena u usporedbi s trans izomerom.

 

• Matrica hrane:

Matrica u kojoj se nalazi likopen igra važnu ulogu u njegovoj bioraspoloživosti. Različiti sastavi stanične stijenke kao i struktura kromoplasta (koja varira ovisno o matriksu) utječu na bioraspoloživost likopena. Ugrađivanje likopena u kloroplaste voća i povrća važan je čimbenik koji ograničava bioraspoloživost likopena iz prehrambenih izvora.

 

• Interakcije između komponenti hrane:

Ostale hranjive tvari (npr. lipidi, proteini, dijetalna vlakna, minerali itd.) unesene slikopen 10 u prahumože utjecati na apsorpciju i metabolizam likopena.

Dvovalentni minerali mogu spriječiti transport likopena iz kapljica lipida u miješane micele nastale stvaranjem netopljivih kompleksa lipida i sapuna. To bi utjecalo na bioraspoloživost likopena.

Molekulska masa, sastav ostataka i hidrofobna svojstva topivih dijetalnih vlakana mogu utjecati na stvaranje čestica micele likopena. To može ograničiti apsorpciju likopena.

 

• Utjecaj faktora domaćina:

Apsorpcija i metabolizam karotenoida varira među vrstama. Kod ljudi i nekoliko sisavaca većinu karotenoida apsorbiraju netaknute stanice sluznice tankog crijeva. U glodavaca se neki karotenoidi ne apsorbiraju.

Nekoliko studija posljednjih godina pokazalo je da brojni čimbenici vezani uz domaćina, uključujući stanje bolesti, tjelesnu masu, konzumaciju alkohola, pušenje, uzimanje droga, dob i genetske aspekte, imaju učinak na bioraspoloživost likopena.

Dokazano je da bioraspoloživost odlikopen 10 u prahuje značajno smanjena kod starijih osoba. Postoje velike individualne razlike u bioraspoloživosti karotenoida. To je djelomično zbog genetskih polimorfizama. Rezultati pokazuju da međuindividualne razlike utječu na koncentraciju likopena u plazmi. To utječe na bioraspoloživost likopena.

 

• Mehanizmi za poticanje apsorpcije likopena:

Kako bi se povećala bioraspoloživost likopena može se proučavati na dva načina. S jedne strane, otpuštanje likopena može se pospješiti ometanjem stanične stijenke i substanične strukture kromoplasta tijekom obrade. S druge strane, novi sustavi disperzije hrane mogu se konstruirati izgradnjom emulzija i zajedničkom probavom s mastima i uljima kako bi se pospješilo stvaranje micela čestica celijakije. Obrada prehrambenih materijala, izrada emulzije i ko-digestija s mastima i uljima pomoću likopena učinkovite su metode za poboljšanje bioraspoloživosti likopena.

 

Prijave

• Opća hrana

Likopen se koristi kao dodatak hrani u uobičajenoj hrani. Uglavnom pruža funkciju bojanja hrane. Zahtjevi kvalitete su prema kineskom GB1886.78-2016 nacionalnom standardu za prehrambene aditive za sigurnost hrane likopen (sintetski). Doziranje je ispod GB 2760 Nacionalni standard za sigurnost hrane, Standard za upotrebu prehrambenih aditiva.

Zbog prisutnosti mnogih konjugiranih dvostrukih veza u likopenu, temperatura, svjetlost itd. mogu uzrokovati oksidativnu razgradnju likopena, što rezultira njegovom niskom bioraspoloživošću. Prema bazi proizvoda FoodPartner.com,likopen 10 u prahu manje se koristi u uobičajenoj hrani. Dodaje se samo u neke napitke i slatkiše.

 

• Zdrava hrana

Likopen se najviše koristi u zdravoj hrani u Kini. Prema bazi podataka o registraciji zdrave hrane Državne uprave za nadzor tržišta i uprave Narodne Republike Kine (SAMSA), od siječnja 2024. postoji 157 proizvoda s likopenom. Njegove glavne funkcije su jačanje imuniteta, antioksidans, odgoda starenja i tako dalje.

Uz zahtjeve za prehranom i zdravljem,likopen 10 u prahu,likopentekućinaproizvode poznaje i kupuje ih više ljudi. Konzumacijom egzogenih hranjivih tvari ili uzimanjem dodataka prehrani ljudi sprječavaju oštećenja stanica slobodnim radikalima i jačaju svoj imunitet.

 

Prednosti tvrtke:

 

Certifikacija

 

Paket i otprema

Popularni tagovi: likopen 10 u prahu, Kina likopen 10 u prahu proizvođači, dobavljači, tvornica