Skupno žumanjke lecitin je fosfolipidna smjesa izvađena i rafinirana iz žumanjka. Njegova glavna komponenta je fosfatidilholin (PC), a njegov sadržaj je obično iznad 68%. Guanjie Biotech je dobavljač jaja žumanjka. Osiguravamo 80-98% voštana žumanjka lecitin. To je žuta voskova tvari s dobrim emulgiranjem i zadebljanjem svojstava.
Informacije o proizvodu
• Kemijska svojstva:
Prah lecitin jajeta uglavnom se sastoji od fosfatidilholina (PC), fosfatidiletanolamina (PE) itd. Sadržaj dušika je 1,75%~ 1,95%, a sadržaj fosfora 3,5%~ 4,1%.
• Proces ekstrakcije:
Ekstrakcija lecitina žumanjka obično prihvaća ekstrakciju otapala. Prah žumanjka koristi se kao sirovina, tretirana acetonom, deilirana, dehidrirana, a zatim ekstrahirana i rafiniran bezvodnom etanolom.
• Izgled:
Obično mliječno bijeli ili svijetlo žuti prah ili voštana kruta tvar s blagim posebnim mirisom.
• Topljivost:
Skupno žumanjke lecithin u prahulako je topiv u organskim otapalima kao što su etanol, eter i kloroform, ali je gotovo netopljiva u vodi.
• Uvjeti za pohranu:
Preporučuje se pohranjivanje u nastavku -20 stupnjeva i na lagano nepropusan i zračni način.
Kako osigurati kvalitetu lecitina jaja?
Guanjie Biotech osigurava da kvaliteta izvađenog rasutog žumanjka lecithin zadovoljava standarde razreda hrane, što zahtijeva strogu kontrolu iz više aspekata kao što su odabir sirovina, proces proizvodnje, inspekcija kvalitete i standardna usklađenost. Sljedeće su specifične mjere.
1. Odaberite odgovarajuće sirovine
Sirovine za lecitin trebaju biti svježe žumanjke ili visokokvalitetni žumanjk u prahu. Moramo osigurati da je izvor sirovina jasan, pravni i u skladu s relevantnim propisima i standardima.
2. Slijedite znanstvene proizvodne procese
• Odabir otapala:
Koristite otapala s hranom. Poput bezvodnog etanola i acetona. Ova otapala moraju ispunjavati standarde aditiva za hranu i izbjegavati uporabu otapala industrijskog razreda.
Optimizacija procesa:
Optimizirajte uvjeti ekstrakcije, kao što je koncentracija etanola (95%~ 100%), temperatura ekstrakcije (20 stupnjeva ~ 50 stupnjeva), vrijeme ekstrakcije (30 ~ 60 minuta) itd. Kako bi se osigurala visoka čistoća i visoki prinos lecitina.
• Uklonite nečistoće:
Uklonite zaostalo ulje, otapala i druge nečistoće kroz više centrifugiranja, pranja i sušenja.
3. Strogo ispitivanje kvalitete
• Ispitivanje kemijskog indeksa:
Sadržaj dušika u lecitinu trebao bi biti 1,75%~ 1,95%, a sadržaj fosfora trebao bi biti 3,5%~ 4,1%. Osigurajte da proizvod ne sadrži teške metale (kao što su olovo i arsen), ostaci pesticida i ostaci otapala.
• Ispitivanje mikroba:
Ispitni pokazatelji kao što su ukupni broj kolonija, koliformska skupina, plijesan i kvasac kako bi se osiguralo da proizvod ispunjava higijenske standarde.
• Ispitivanje stabilnosti:
Procijenite stabilnost praha žumanjka od jajašca kroz pokazatelje poput vrijednosti peroksida i vrijednosti kiseline.
4. Slijedite standarde sigurnosti hrane
• Nacionalni standardi:
Kontrola proizvodnje i kvalitete lecitina na žumanjci mogara mora biti u skladu s "GB 1886. 358-2022 Nacionalni standard za sigurnost hrane Lecitin".
• Međunarodni standardi:
Pogledajte zahtjeve "kemijskih kodeksa hrane" (FCC) kako biste osigurali čistoću i sigurnost proizvoda.
5. HACCP sustav:
Uspostavite sustav analize opasnosti i kritičnu kontrolnu točku (HACCP) tijekom proizvodnog procesa kako bi se osigurala sigurnost svake proizvodnje.
Prijave:
1. Medicinsko polje:
Jaje žumanjka lecitin se uglavnom koristi kao emulgator i farmaceutski ekscipient u farmaceutskoj industriji, a može se koristiti za pripremu injekcijskih emulzija, liposoma itd.
Visoka čistoća jajašca lecitin (poput PC -98 t) može se koristiti u vrhunskim pripravcima kao što su lipidne mikrosfere alprostadila.
2. Zdravstvena funkcija:
Lecitin je važna komponenta staničnih membrana, što pomaže u regulaciji lipida u krvi, spriječiti arteriosklerozu i poboljšati funkciju memorije i živaca.EGGyolklecitinpudertakođer može popraviti oštećene stanice mozga i promicati razvoj mozga živčanog sustava.
3. Hrana i kozmetika:
Jaje žumanjka lecitin može se koristiti u prehrambenoj industriji kao emulgator i stabilizator. U kozmetici se može koristiti u hidratantnim i anti-stalnim proizvodima. U kozmetici se primjena jaja žumanjka uglavnom temelji na njegovim višestrukim funkcionalnim svojstvima.
-Moisturizirajući učinak
Jaje žumanjka lecithin ima dobra hidratantna svojstva, koja mogu povećati sadržaj vode u sloju sloja i pomoći koži da zadrži vlagu. Može smanjiti gubitak vode formirajući hidratantnu barijeru dok prodire duboko u kožu i aktivirajući stanice kože.
-Emulzifikacija
Kao prirodni emulgator, lecitin žumanjka može učinkovito smanjiti napetost sučelja uljne vode i pomoći u formiranju stabilnog sustava emulzije. To omogućava da se masne i vodene komponente u kozmetici ravnomjerno miješaju, poboljšavajući stabilnost i osjećaj proizvoda.
-Antioksidans i protiv starenja
Jaje žumanjka lecithin ima antioksidacijske sposobnosti, može činiti slobodne radikale, smanjiti oksidacijsko oštećenje i na taj način odgoditi starenje kože. Također može popraviti oštećene stanične membrane, promicati regeneraciju stanica kože i poboljšati cjelokupno zdravlje kože.
-Koska kondicioniranje
Rasuti eGGyolklecitinpudervažna je komponenta stanične membrane. Može poboljšati funkciju barijere kože i smanjiti probleme poput suhoće, crvenila i ljuštenja kože. Nadalje, ona može umiriti kožu i smanjiti upalu, čineći je pogodnom za njegu osjetljive kože.
-Hair Care
Kod proizvoda za kosu, žumanjka lecitin može se koristiti za njegu kose i poboljšanje njegove sjajne i elastičnosti. Može potaknuti rast kose i ima određeni učinak na liječenje seborojske alopecije.
Sigurnost
Jaje žumanjka lecitin je prirodni sastojak. Vrlo je siguran, uglavnom se odražava na sljedeće aspekte.
• Sastojci i biokompatibilnost
Jaje žumanjka lecitin je prirodni sastojak, uglavnom sastavljen od fosfolipida poput fosfatidilholina i fosfatidiletanolamina. Ovi sastojci su važne komponente ljudskih staničnih membrana, imaju dobru biokompatibilnost i mogu ih prirodno prihvatiti kože i ljudskih tkiva.
• Nizak faktor rizika
U kozmetici je faktor rizika lecithina (uključujući jajašca lecitin) 1-3, što je niska razina. To znači da je minimalno iritantno za kožu u normalnim uvjetima korištenja i neće uzrokovati teške alergijske reakcije.
• Nekomedogeni
Skupno žumanjka lecitin nije komedogena, ne začepljuje pore i pogodan je za sve tipove kože, uključujući osjetljivu i masnu kožu.
• Sigurnost za trudnice
Zbog svog prirodnog podrijetla i faktora niskog rizika, lecitin žumanjka je sastojak koji trudnice mogu koristiti. To nije sigurno samo za trudnice, već pruža i podršku razvoju živčanog sustava fetusa.
• niska iritacija kože
EGGyolklecitinpuderIma dobru hidrofilnost i lipofilnost, što može omekšati i umiriti kožu dok formira zaštitnu barijeru na površini kože. Također ima protuupalne učinke i može smanjiti upalne reakcije u koži.
• Procjena međunarodnih autoritativnih organizacija
Prema zaključku međunarodnih autoritativnih organizacija za procjenu kozmetičke sigurnosti, sigurno je korištenje rasutih žumanjka u kozmetici. Osim toga, lecitin žumanjka ubrizgavanja ubrizgavanja široko se koristi u injekcijama masnih emulzija u medicinskom polju jer je vrlo siguran i ne uzrokuje hemolizu ili neurotoksičnost.
Gdje kupiti žumanjk lecitin?
Tijekom prošlih 20- plus godina, Guanjie Biotech posvećen je istraživanju i razvoju, proizvodnji, testiranju i prodaji rasutog žumanjka lecitin. U međuvremenu, drago nam je što možemo ponuditi besplatne uzorke za provođenje testova. Ako trebate dodavanje velikih količina jaja žumanjka u svoj proizvod, ne ustručavajte se doći do nasinfo@gybiotech.com.
